Het meer is het grootse meer in Italië met een vulkanische oorsprong. Het is volkomen helder dankzij het feit dat grote vervuilende industrie nimmer is neergestreken aan de oevers van het meer. Het is zo helder dat de lokale vissers het water nog steeds gebruiken als basis voor het koken van “Sbroscia”een typisch lokale vissoep.
Het eiland Bisentina is de parel van het meer en van het artistieke bezit van Italië. Het was ooit een pauselijk zomerverblijf maar is recentelijk aan het bewonderende publiek teruggegeven: dagelijks vertrekken er boten uit de haven van Bolsena voor bezoeken onder begeleiding.
Vissen in het meer is een populair tijdverdrijf in Bolsena. Lokale vissers gebruiken driekantige boten met asymmetrische peddels die specifiek bij de regio horen. Sportvissers kunnen genieten van de vangst van de overvloedige en aparte “coregone” en de “persico reale” (baars) en de “persico trota” (forel baars of black bass), “luccio” (snoek), “tinca”, “carpa”(karper) en “anguilla” (paling).
